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chef Carlos Henrique Mancuzo
Pão caseiro toda semana
Sobre o curso
pão caseiro toda semana
Este curso é o que você sempre sonhou. Mas não se trata apenas de fazer um pão, alimento tão sagrado, e sim leva à sua família e amigos todo carinho e todo amor que há por trás de uma fornada bem cheirosa, quentinha e macia.
Simples assim!
Módulos
Pão caseiro toda semana
Equipamentos e utensílios
Meu primeiro pão!
Pães doces e cucas
Baguetes e pães recheados
Matéria-Prima
Pães de forma, hambúrguer e nata
Pães integrais e funcionais
Fermentação Natural
"Lá o tempo espera
Lá é primavera
Portas e janelas ficam sempre abertas
Pra sorte entrar
Em todas as mesas pão" (Tribalistas)
O Chef
pão caseiro toda semana
Formado pelo Centro Europeu, de Curitiba (PR), o chef de cozinha Carlos Henrique Mancuzo é professor universitário, consultor em gastronomia e especializado em panificação, com ênfase na técnica de fermentação natural.
R$ 58,70 por mês
R$ 587,00 à vista ou em 10 vezes pelo Pag Seguro
Investimento
pão caseiro toda semana
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